お茶コラム:H23新茶情報

日本茶鑑定士・日本茶インストラクターによるお茶コラム。
今回は「H23新茶情報」。

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H23新茶情報

掲載日:2011年04月08日

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H23新茶シーズンの到来です。
現在の新茶状況ですが、寒波のせいで昨年よりも
5日~7日の遅れとなっております。
新茶は南から北へと桜と同じように北上していき
ます。ですから、お茶が市場に出回ってくるのは
例えば鹿児島茶⇒八女茶⇒宇治茶⇒静岡茶という
流れなのです。

数量的にはわずかですが、鹿児島の南方、屋久島
・種子島では一番早い新茶入札が始まりました。
鹿児島県本土の初入札は4月13日が予定されて
おり、序々に摘まれる量が多くなっていきます。
茶園の生育状況は夏場の雨不足が懸念されましたが
その後順調に推移しましたので、今年の新茶は、
品質の良いお茶が期待されています。
福岡県八女の初入札は4月23日が今のところの
予定でございます。

H23も現地に足を運び茶葉を選別し、自社工場で
美味しいお茶を製造してまいりたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
出来るだけ早くネット販売も開始したいと
思っておりますのでもう少々お待ち下さい。

山科茶舗によるお茶コラム