お茶コラム：急須

急須

掲載日：2012年08月22日

お茶の相棒と言えば

急須

現在私が使っているのが

これ

作家さんに特注で作成していただいた
手の込んだ窯変タイプ
クロの中に茶が浮き出てきたような２トンカラー

とても気に入っています。

さらに茶の網は

これはフッ素加工
特別につけていただきました。

ポイントは２つ
１、金属臭がせず、美味しいお茶が飲める
２、茶渋がつきにくく衛生的

美味しいお茶を美味しく飲むための
山科オリジナル急須を
製作したく研究中。

店長書