玉露入水出し煎茶
掲載日：2013年08月07日
水出し煎茶
本店店舗で大人気の『玉露入り水出し煎茶』をご紹介。
玉露入水出し煎茶は低い温度（水）で入れるので苦渋みが少ないお茶。
専門的に言うと、水で入れると"エピガロカテキンガレート"という苦渋み成分
があまり強く出ないので、甘味を強く感じることができるという訳です。
日本茶の最高峰である『玉露』の甘味と口に入れたあとの高級茶の余韻を
感じることができます。
水ようかんや葛餅などと合わせると極上の時間を過ごせますよ。
●おいしい『玉露入り水出し煎茶』の召し上がり方
１、１日に飲まれる量の水出しポットを用意する
※ホームセンター等でお安く購入できます。
２、お水+氷５００ｃｃに対しティーバッグを１個の割合で入れる
（１リットル...２個 ２リットル...４個）
３、スプーン等でよくかき混ぜる
４、冷蔵庫に入れて冷やしてください
◎ポイント
朝作られて、その日１日でお飲みになる量を作られるのがBESTです。
この玉露入り水出し煎茶は水色の変化がなくきれいな緑色が続きます。
時間が経つほどに濃くなり玉露の甘みが増します。ティーバッグは途中
で取り出される必要はありません。
この夏、日本全国で猛暑が続いておりますが美味しい玉露入り水出し茶で
クールダウンされてください。お客様に出されると喜ばれると思います。
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