お茶コラム:新茶直前視察(知覧など)

日本茶鑑定士・日本茶インストラクターによるお茶コラム。
今回は「新茶直前視察(知覧など)」。

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新茶直前視察(知覧など)

掲載日:2013年03月26日

3月23日、24日の2日間
日本で第2位の茶の第産地、鹿児島を
社員で視察してまいりました。
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知覧の茶問屋社長さんに案内いただき
知覧,頴娃という鹿児島最大の茶産地
の茶畑を堪能しました。
スケールがでかい!
出てきたばかりのお茶の芽が美しい。
新芽の色って素晴らしいグリーンなんですよ。
みずみずしい感じ、わかります?
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車で走行すると両側がずっと茶畑。
百聞は一見に如かず
見に来てよかった。
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次の日は鹿児島県志布志市へ
ここでは当社の契約農家さんに案内していただきました。
名茶ができる山間地の環境抜群の茶園へと向かいました。
この農家さんのお茶作りに対するこだわり(情熱)が
素晴らしく『美味しいお茶を低価格で消費者に提供
したい』との話に共感しました。

本年度のお茶の成育状況などを当社社長と話中の写真です。
現在、最高のお茶が出来そうな生育状況との事でした。

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この茶畑の前で佇む女性はネット担当の平田です。
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お茶の色が2色になっているのわかりますか?
《黄緑はさえみどり品種》
早く茶摘みされる品種のお茶なので少し芽が出ている
《緑色はやぶきた品種》
まだ芽が出ていないので緑色。
茶畑を見れば品種も分かったりします。

さあ、まもなく平成25年度新茶が始まります。
初入札会は
鹿児島県...4月5日
八女...4月16日
に決まりました。
美味しい、山科ならではのお茶を全国の皆様に
お送りできるよう社員一同頑張ってまいります。


山科茶舗によるお茶コラム